Avant toutes choses, il ne faut manger que lorsque l’on ressent la sensation de faim.
Ensuite, il faut prendre le temps de mastiquer, savourer, être dans un moment de “pleine conscience” au calme.
Enfin, les produits locaux sont à privilégier et notre région ne manque pas de petits producteurs passionnés!
Une fois ces bases fixées et mises en pratique, on peut aller plus loin:
> Manger cuits pour ne pas léser les énergies
> Eviter le froid/glacé pour ne pas affaiblir “le feux digestif”
> Privilégier les sucres naturels et les produits complets
La diététique chinoise basée sur les principes de la nature, permet de remettre du sens et ainsi retrouver le plaisir de manger
On évitera les douleurs digestives, les dérèglements endocriniens et on renforcera son immunité et son énergie.